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Precios que te hacen ganar dinero
El coste de cada ingrediente con sus mermas, tus gastos del negocio y tu hora de trabajo. Con eso, el precio para cualquier molde y tamaño, en segundos y redondeado como tú quieras.
La app de gestión para pastelería
Sabrás exactamente cuánto cobrar por cada pastel. Y tendrás tu obrador organizado.
Merkhia calcula el coste real de tus recetas, te da el precio justo para cualquier tamaño y lleva tus pedidos, cobros y compras. Menos cuentas en una servilleta, más tiempo para lo que te gusta, y tu negocio funcionando como el de cualquier profesional del sector.
Sin tarjeta · Sin fecha de caducidad
¿Te suena?
- Pones el precio «a ojo» y a final de mes no sabes si has ganado.
- Te piden el mismo pastel para 20 personas y vuelves a hacer todas las cuentas.
- Los pedidos están entre el WhatsApp, una libreta y tu cabeza.
Merkhia lo pone en orden.
Para qué sirve
Tres cosas que cambian tu negocio
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Tu obrador, organizado
Pedidos con señal y pagos a cuenta, la hoja de trabajo de la semana y la lista de la compra hecha sola, ordenada por pasillos.
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Vende más, y en regla
Presupuestos y carta de precios en PDF con tu marca, alérgenos en cada producto, etiquetas con valor nutricional y caja para vender en ferias y mercados.
Cómo funciona
Empieza en tres pasos
1 Paso 1 de 3
Apunta tus ingredientes
Con lo que te costaron, tal como vienen en el ticket: Merkhia calcula el precio de cada gramo.
- Escanea el código de barras (Premium)
- O díctaselo a la GuIA (Premium)
- Mermas e impuestos, ya descontados
- Los alérgenos de cada ingrediente
2 Paso 2 de 3
Crea tus recetas una vez
El bizcocho, la crema, el relleno… son tus elaboraciones: combínalas en tus productos. Pocas recetas, muchos pasteles.
- Elaboraciones que reutilizas
- Conversor de moldes a cualquier tamaño
- Calculadora de gelatina
- Recetas de ejemplo con un toque
3 Paso 3 de 3
Cobra lo que vale
Elige el tamaño y Merkhia te da el coste, el precio y lo que ganas. Con un toque, el pedido.
- Precio por tamaño y por ración
- Señal y pagos a cuenta
- Presupuesto y ticket en PDF
- Avisos si pierdes dinero
Todo lo que trae
Pensada para el día a día de tu pastelería
Así son mis lunes, día de hornear bizcochos con Merkhia.
- 8:00
Con el café o el mate
Abres Merkhia y la hoja de trabajo te dice cuántos bizcochos hacer, de qué tamaño y para qué pedido.
- 8:30
Al horno
La receta ya está ajustada al tamaño de cada molde, así que no haces cuentas. Con el modo cocina (Premium) la sigues por voz, sin tocar la pantalla: dices «siguiente», «repite» o «pon 35 minutos al bizcocho», y llevas varios temporizadores a la vez.
- 9:30
A la computadora
Revisas los pedidos del fin de semana y ves quién te debe la seña. Si te piden precio, mandas un presupuesto en PDF con tu logo en un minuto.
- 11:30
A comprar
Merkhia ya sumó lo que necesitan los pedidos de la semana: vas directo a lo que te falta o lo pides por internet.
- 14:00
¿Algo subió?
Cambias el precio del ingrediente o se lo dices a la GuIA (Premium): «la crema subió a 3,20». Se actualizan el costo y el precio de todas tus recetas.
- 16:00
A casa
Todo queda apuntado en Merkhia, no en tu cabeza. Mañana, a los rellenos.
- Sábado
Día de feria Premium
Eliges qué productos llevas, cobras desde el celular como en una caja y das el ticket. Al cerrar ves cuánto vendiste y cuánto ganaste.
Y todo esto también viene dentro
- Asistentes
- Consejos y avisos
- Calculadora de gelatina
- Lista de la compra
- Eventos y ferias
- Escáner de productos Premium
- GuIA por voz Premium
- Presupuestos con tu marca
- Alérgenos
- Venta por raciones
- Impresión de tickets
- Amortización
- Cambio de marca
- Por WhatsApp
- Recetas de ejemplo
- Seña y cobros
- Crea sobre la marcha
- Conversor de moldes
- Hoja de trabajo
- Carta de precios
- Estadísticas
- En 4 idiomas
- Modo cocina
- Modo Mostrador
- Copias automáticas
- Mermas
- Tandas de horno
- Costo por hora
- Lotes
- Ingredientes habituales
- Sin conexión
Tus recetas son tuyas. Siempre.
Lo que guardas en Merkhia es tuyo, y lo tienes siempre a mano.
Tus datos se guardan en tu dispositivo, no en los nuestros.
- Se guarda solo Cada cambio queda guardado al momento, con copias automáticas en la carpeta que elijas.
- Sin internet Funciona igual en la cocina o en la feria, aunque no tengas señal.
- En tu celular y tu computadora Se instala como una app más, sin pasar por ninguna tienda.
- Si dejas de pagar, no pierdes nada Tus recetas, pedidos y clientes siguen ahí, y te los puedes llevar cuando quieras.
Compara
¿Por qué no con un Excel?
Cambia el tamaño del pastel y mira qué pasa en cada lado.
Excel básico 5 min para rehacer las cuentas
vs Merkhia 1 s para tener el precio
- Cambias el molde y todo se recalcula
- La lista de la compra sale de tus pedidos
- La seña y los cobros, en cada pedido
- En tu celular, sin fórmulas que se rompen
Quién está detrás
Creada por Jackie Rey
Merkhia nace en un obrador real y en las clases: de las preguntas de cientos de alumnas que hacían pasteles preciosos y no sabían cuánto cobrar por ellos.
Llevo años viendo a alumnas con un talento enorme que no ganaban dinero porque ponían el precio a ojo. Merkhia es la herramienta que me habría gustado tener cuando empecé.
- +2.000
- alumnas formadas
- +30
- países
- 7 años
- de experiencia en pastelería
Precios
Empieza gratis. Crece cuando lo necesites.
Pago anual. Cancelas cuando quieras.
Gratis
Para probar con tus recetas de verdad.
0 $
Para siempre
Empieza gratis- 3 productos y 5 elaboraciones
- 20 ingredientes, 2 clientes y 5 pedidos
- 1 evento
- Costes, precios, pedidos y alérgenos
- PDF con marca de agua
Básico
Para vender con orden y cobrar lo justo.
9,99 $ /mes
119,88 $ al año + impuestos de tu país, si los hay
Elegir Básico- 25 productos y 50 elaboraciones
- Ingredientes, clientes y pedidos sin límite
- 5 eventos al año
- Recetas a otro tamaño con coste y precio
- Tu coste por hora, empleados y gastos reales
- PDF sin marca de agua
Premium
Para el obrador que crece.
14,99 $ /mes
179,88 $ al año + impuestos de tu país, si los hay
Elegir Premium- Todo lo del Básico, sin límites
- Elaboraciones como ingrediente
- Etiquetas con valor nutricional
- Escáner de productos
- Caja para eventos y ferias
- GuIA, tu asistente con IA*
*Hasta 50 consultas a la GuIA al mes; la cantidad puede cambiar con el coste de la IA (ver condiciones). En la Unión Europea, en euros y con IVA; en el resto del mundo, en dólares, y los impuestos de tu país, si los hay, se suman al pagar. Pago seguro con tarjeta.
Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntarnos
¿Necesito tarjeta para empezar?
No. Te registras con tu correo y usas el plan Gratis el tiempo que quieras. Para entrar no hay contraseña: te mandamos un código.
¿Funciona en el móvil y en el ordenador?
Sí, desde el navegador, y se puede instalar como una app. También funciona sin conexión.
¿Dónde están mis datos?
En tu dispositivo y en la carpeta de copias que elijas. Nadie más los ve.
¿Sirve si trabajo desde casa?
Sí. Merkhia está pensada tanto para quien hace encargos desde casa como para obradores con tienda. Empiezas con lo que tienes y crece contigo.
¿Puedo cancelar?
Cuando quieras, desde tu cuenta. No se renueva y conservas tu plan hasta el final del año pagado. No hay devoluciones de lo ya pagado: para probar está el plan Gratis.
¿Puedo cambiar de plan?
Subir es inmediato y solo pagas la diferencia hasta tu renovación. Bajar se aplica al renovar.
¿Y si dejo de pagar?
Pasas a Gratis sin perder nada: ves y usas todo lo que tienes; solo no puedes crear más allá de sus límites.
¿En qué moneda pago?
En euros si estás en la Unión Europea y en dólares en el resto del mundo: el mismo precio de Merkhia en las dos, sin impuestos. Los de tu país, si los hay, se suman aparte. Si tu moneda es otra, tu banco hace el cambio.
Tu próximo pastel, con el precio que se merece.
Empieza hoy con tus propias recetas. Es gratis.
Empieza gratisSin tarjeta · Sin fecha de caducidad